よくある質問
設計・施工について
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Q. 依頼からそば店オープンまでの流れを教えてください。
A.
1ご面談または現地調査 まずはご面談にて詳しいお話を伺います。検討されている物件がある場合は、現地調査を行い、採寸や設備の状況のチェックなどを行ないます。
その際、検討されている物件の資料(不動産資料、建築図、内装図など)、事業計画書などをお持ちいただけると打ち合わせがスムーズです。
2初回ご提案 1週間から10日程度で、平面プラン、概算御見積書をご用意します。ご契約いただくまでの提案は原則費用はかかりません。
3お打合せ 必要回数の打ち合わせを行ない、内容を詰めていきます。案件によりますが、半月から数ヶ月程度の期間が目安となります。
4設計契約 平面プランと御見積内容にご納得いただけましたら、設計契約となります。
5詳細設計 ご納得頂いた平面プランで施工図、デザインイメージ(パース)を作成し、仕上げの材料や色など細かい内容を決めていきます。
6工事契約 施工図やデザインにご納得いただけましたら、工事契約となります。
7着工 工事契約から約1~2週間で工事開始となります。案件によりますが、約2~7週間程度の工事期間が必要です。
8お引渡し 仕上がりをご確認いただきながら、完成した店舗をお引渡しします。
9オープン オープン当日の立会い致します。アフターメンテナンスも行ないます。
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Q. そば店の設計のみの依頼は可能ですか?
A.
可能です。特に、遠方のお客様から設計のみの依頼をいただくことがあります。
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Q. そば店の部分改装の対応も可能ですか?
A.
可能です。店の顔となる「ファサード」のリニューアルや看板のみのデザイン変更で売り上げが大きく変わることがあります。個室のみの改装や座敷席の改装など、お気軽にご相談ください。
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Q. メンテナンスはしてもらえますか?
A.
補修や設備トラブル対応などのアフターメンテナンスを随時行っております。
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Q. 保証はついていますか?
A.
お引渡し後、通常の使用において1年間の保証をおこなっております。
費用について
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Q. 見積もりとプランを依頼したいのですが、費用は発生しますか?
A.
ご契約いただくまでのご面談、現地調査、ご提案は原則無料です。
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Q. そば店舗工事費用の目安を教えてください。
A.
費用については、多くのご質問を頂くことがありますが、立地や業態、現場状況により差が大きいため、一概には言えません。あくまで参考ですが、坪50万円~80万円(厨房機器除く)が目安となります。
対応エリアについて
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Q. 対応エリアはどこまでですか?
A.
十分なアフターフォローを行なえるよう、設計・施工については下記エリアに対応しております。
関東:東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬
その他のエリアについては、設計のみ行なえます。詳しくはご相談ください。
お問い合わせについて
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Q. 物件はまだ決まっていませんが、面談は可能でしょうか?資金面なども含め、開業全般について相談は可能でしょうか?
A.
可能です。多くの店舗出店に関わっておりますので、出店立地の判断から事業収支計画、
販売戦略など出店に関する事全般について、ご相談いただけます。
物件・立地・不動産について
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Q. 物件探しも依頼できますか。
A.
物件探しのお手伝いも可能です。
まずはご面談でご希望条件を伺いますので、お問い合わせください。
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Q. 居抜き物件とスケルトン物件、どちらが良いですか?
A.
<スケルトンのメリット>
・自由なレイアウトをしたい場合
閉店した店の理由として「レイアウトが悪い」ということがあります。
・居抜きで利用できるものがあまりない場合
不用品を引き継ぐだけになってしまう場合があります。
・雰囲気がよくない
居抜きで物が残った状況が、中途半端のようで気持ちがよくないという方もいらっしゃいます。モチベーションは重要な要素です。
・造作譲渡料
居抜き物件に残った不用品を買い取るということにもなりかねません。使えると思ったが不要だったということもあります。しかし、気に入った物件を取得するためには必要な経費としても考えられます。
<居抜き物件のメリット>
・レイアウトが良い場合
希望通りのレイアウトの物件が見つかった場合はメリットになります。
・利用できる設備が多い
求めている設備が整っている場合は、開業資金の節約にもなります。
内装については、弊社がいかようにも対応します。
・要求が通る物件
利用したいものだけを残して、その他を解体撤去してもらえる場合もあります。そのような居抜き物件は好条件でしょう。
スケルトンと居抜き物件ではそれぞれメリット、デメリットがありますが、ご予算の確保
が可能な場合はスケルトン物件をおすすめします。
その他
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Q. ロゴマークやメニューなどのグラフィックデザイン制作も依頼できますか?
A.
もちろんお受けします。
弊社は「繁盛店をつくる」ことが目的であり、それには「個店のブランディング」が必
要です。特にロゴマークは、お店を表現する重要な要素です。空間デザインと一緒にご
依頼いただくことをおすすめします。また、メニューも非常に重要です。メニューの構
成からメニューブックの作成も可能です。お気軽にご相談ください。