• 個人オーナーの方

    店主篠原様 インタビュー

    旗の台しのはら

    今のお店で世間的に非常に高い評価を頂いていると思っています。篠原さんが元々お蕎麦屋さんからのスタートではないのでどのような経緯で蕎麦に取り組んでいったのか、お店...

    詳細を見る

  • 個人オーナーの方

    四代目 鈴木弘文社長様 インタビュー

    平沼 田中屋

    平沼の田中屋さんは、私どもニチメンデザインにとって本当に大切なお客様で、言葉に表せないほど大変昔からお世話になっております。四代目鈴木弘文社長にお話をお聞きいた...

    詳細を見る